Formato de Historia Clínica Nutricional

Descripción

¿Qué es una historia clínica nutricional?

Un Formato de historia clínica nutricional es un registro detallado del consumo de alimentos y el estado nutricional de un paciente.

Se utiliza para evaluar la nutrición actual del paciente, detectar posibles problemas nutricionales y elaborar planes de tratamiento nutricional adecuados.

¿Qué debe incluir una historia clínica nutricional?

La historia clínica nutricional incluye información sobre lo que come y bebe el paciente, sus hábitos alimentarios, su peso y altura, y otros factores relacionados con la nutrición, como la salud de sus dientes y encías y su capacidad para masticar y tragar. También puede incluir información sobre cualquier enfermedad o condición médica que pueda afectar la nutrición del paciente, como problemas digestivos o intolerancias alimentarias. La historia clínica nutricional es importante para monitorear y tratar problemas nutricionales y para asegurar que el paciente reciba una alimentación adecuada durante su hospitalización o tratamiento médico.

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